鹿児島県霧島市福山町は黒酢の産地。玄米黒酢の亀壺の底にもろみが沈殿します。

そのもろみを圧縮ろ過して得られる固形物を、焙煎→粉末→粒状にした黒酢もろみのつぶつぶです。

原材料の90パーセント以上はもろみで、あとは米粉のみを使って粒状にしてあります。

約20種類のアミノ酸や、種々のミネラルが含まれています。

1日10粒から20粒を目安にお水やお湯でお召し上がりください。

1袋　50ｇ入　1,620円↓

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★製品100g中の成分分析表（単位ｍｇ）
　アルギニン　　　　　　　　　　　390
　リジン　　　　　　　　　　　　　　　250
　ヒスチジン　　　　　　　　　　　　180　
　フェニルアラニン　　　　　　　　410
　チロシン　　　　　　　　　　　　　390
　ロイシン　　　　　　　　　　　　　760
　イソロイシン　　　　　　　　　　　360
　メチオニン　　　　　　　　　　　　320
　バリン　　　　　　　　　　　　　　　470
　アラニン　　　　　　　　　　　　　610
　グリシン　　　　　　　　　　　　　380
　ブロリン　　　　　　　　　　　　　380
　グルタミン酸　　　　　　　　　1450
　セリン　　　　　　　　　　　　　　440　
　スレオニン　　　　　　　　　　　360　
　アスパラギン酸　　　　　　　　660　　　　　　　　　　　　　　　　　
　（推定値）
（財）日本食品分析センター調べ